Sfogliatrice
automatica doppia vasca semplice
Sfogliatrice automatica
per la produzione di sfoglia di pasta alimentare dello spessore di mm.
5/6. Il gruppo laminatore della sfogliatrice è costituito da
3 coppie di rulli con profili speciali montati su quattro spalle. Le
spalle laterali esterne in acciaio sono sede dei cuscinetti, mentre
le due spalle interne in polietilene servono per il contenimento della
pasta e sono distanziate 20 mm. dalle spalle in acciaio, questo accorgimento
elimina la possibilità di infiltrazioni di umidità nei
cuscinetti. Con una semplice manovra le spalle di contenimento in polietilene
si possono distanziare dai cilindri permettendo una accurata pulizia
di tutte le parti a contatto con la pasta. Le operazioni di pulizia
sono facilitate dalla possibilità di asportare il nastro trasportatore
e l'albero con le pale di entrambe le vasche impastatrici. Nel modello
a doppia vasca il ribaltamento dell'impasto della seconda vasca nella
prima è motorizzato. La struttura della sfogliatrice è
in acciaio inox ed è corredata da dispositivi di sicurezza a
norma delle vigenti leggi.
Dati Tecnici
| Mod. |
L |
A
160 DV
|
A
250 DV
|
A
320 DV
|
A
500 DV
|
| Impastatrice |
Kg
|
40
+ 40
|
65
+ 65
|
65
+ 65
|
65
+ 65
|
| Larghezza
sfoglia |
mm
|
160
|
250
|
320
|
500
|
| Laminazione
al minuto |
Kg
|
2.5
|
4
|
5
|
8
|
| Potenza
motore |
HP
|
5.5
|
8.5
|
8.5
|
12
|
| Peso |
Kg
|
480
|
650
|
750
|
1000
|
| Ingombro |
cm
|
100x140x150
|
150x140x150
|
160x140x150
|
180x140x160
|
